美容＆スキンケア情報「糖質制限について」

今回は、糖質制限についてお伝えします。

メインの糖質制限のお話に入る前に、簡単に「栄養学」についてお伝えします。

よく５大栄養素といいますが、以下の５つがそれにあたります。

１．糖質（主に炭水化物）

２．脂質

３．タンパク質

４．ビタミン

５．ミネラル

それぞれの役割を簡単に説明すると

１．体のエネルギーになる。

２．体のエネルギーになる。（過剰摂取は皮下脂肪として蓄えられる）

３．体を作る元（筋肉、皮膚、髪、爪など）

４．５は体の代謝をスムーズにする役割。

なんとなくイメージできましたでしょうか？

では、その栄養素は、どのような食べのものに含まれているのでしょうか？

１．糖質（主に炭水化物）

ごはん、ぱん、うどん、パスタ、ジャガイモ、サツマイモ、砂糖

２．脂質

油、バター、ラード、

３．タンパク質

お肉、魚、豆類、牛乳、納豆、

４．ビタミン

野菜、果物など

５．ミネラル

海藻類、魚の骨、牛乳など

次回は糖質制限ダイエットについてお伝えします。

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