美容＆スキンケア情報「栄養価の高い”ほうれん草”の効果とは？」

ほうれん草と聞くと、
ポパイを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか？

ほうれん草を食べると元気が出て
パワーアップする、
そんなアニメのシーンを思い出しますね（‐＾▽＾‐）

 

では、
ほうれん草にはどんな栄養があるのでしょうか(・ω・)/

ほうれん草は
・ビタミン
・ミネラル
・食物繊維
を豊富に含んでおり非常に栄養価の高い食材です。

特に、鉄分、βカロテンは豊富に含まれています(^-^)/

鉄分は貧血予防になり、βカロテンは抗酸化成分として有名ですね。

体の老化の進行速度を遅らさせくれます！

 

ほうれん草にはシュウ酸が含まれます。
これはいわゆる「アク」です。

 

このアクは唾液中のカルシウムと結びつき、
シュウ酸カルシウムになるんです。

これは尿路結石のもとになるともいわれています(;^_^A

毎日200ｇ以上食べると確率が高くなるようです。

 

栄養が高いからと言って
ほうれん草ばかり食べるのではなく、

いろいろな食材からいろんな栄養
を補給するように努めましょう。

偏った食事ではなく、
バランスのよい食事を心がけましょう(^∇^)